蒜香杭茄
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作者：
下厨房用户_vbcle
用料
杭茄
二个
小米辣
2个
蒜
半个
葱
一根
耗油
2汤匙
薄盐生抽
少许
蒜香杭茄的做法步骤
步骤 1
把杭茄切成段，把茄子开花刀但不断，大火蒸三四分钟后控水，准备蒜末小米辣葱花
步骤 2
热锅冷油中小火慢煎
步骤 3
茄子煎好后，旁边放点油炒香蒜末和小米辣，加点盐
步骤 4
最后加点耗油和薄盐生抽 出锅 全程不加一点水
菜谱创建时间：2023-06-08 09:00:26
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