柠檬老冰糖陈皮膏

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用料

柠檬老冰糖陈皮膏的做法步骤

步骤 1

柠檬🍋洗净,切片,放入碗底部。(柠檬我选的是野生的,无人打理的,无药无残留,所以表皮看起来不很美观)

步骤 2

老冰糖覆盖上。

步骤 3

陈皮掰碎,更容易吸收,放在冰糖上面即可。冰糖化了之后,陈皮就浸没了。

步骤 4

先大火烧开,再转小火。(此处是隔水炖哦)因为没有电炖锅,所以就先简单这样操作下。原理是一样的哈。 炖足10h,即可。

步骤 5

3个小时后的状态,冰糖还没有完全化开,品尝下很甜。

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步骤 6
步骤 6

5个小时后,甜度下降了, 稠度增高了一点点,品尝起来略带药感。

步骤 7

完成。

步骤 8

菜谱创建时间:2023-06-08 10:41:34
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