按食谱顺序依次放入和成团即可,用硅胶铲,醒发二十分钟叠被子,再一个二十分钟再叠被子,出简单厚膜即可
发酵好了,可以整形了,稍微擀卷两次,叠被子,然后长度和磨具差不多即可
发酵二十分钟
185度25分钟,上色加盖锡纸
出炉
长得很好
切片
组织很漂亮