黄哈儿臭豆腐肥肠煲 标准操作流程
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黄哈儿添香调料
辅料：洋葱丝100g、成品茄汁黄豆50g、蒜苗10g、孜然粉1g 调料：香辣酱、飘香油各50g、调味粉5g
用料
白卤肥肠
100克
染抖抖臭豆腐
300克
黄哈儿臭豆腐肥肠煲 标准操作流程的做法步骤
步骤 1
洋葱丝炒香打底;臭豆腐一切二，油温180度炸脆备用
步骤 2
将煲烧热备用
步骤 3
锅中混合油30g下肥肠煸香，加入高汤300g，下入黄豆、臭豆腐、香辣酱、飘香油烧3分钟，下入调味粉、孜然粉收汁出锅即可
菜谱创建时间：2023-06-09 00:08:59
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