我妈摘给我的苋菜，清洗干净。
放篮子里。
切一点姜丝。
锅中油热放盐。
加入5碗水，大火烧开。
放入苋菜。
用筷子压进水里。
放入姜丝。
我妈养的鸡生的蛋。
再次水开后打三个鸡蛋进去。
煮一分半钟就可以了。
关火。
盛入大碗中。
灯光下的颜色太漂亮了！
吃饭！
鸡蛋可以像我这样直接打入汤里滚，也可以先打入碗中用筷子打散成鸡蛋液再倒进苋菜汤里滚！