老妈蹄花

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作者: 蝉翼1999

用料

老妈蹄花的做法步骤

步骤 1

猪蹄是提前改刀焯过水冷冻的,直接解冻 芸豆提前一晚浸泡

步骤 2

电饭煲内加水(冷清水即可)

步骤 3

炖1个小时后再加盐(我还加了腊排有咸味,就没再加盐了)

步骤 4

可加入豌豆粉煮20min左右(豌豆粉20min即可煮好)

步骤 5

一共煮1.5-2h

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步骤 6
步骤 6

根据喜好调好蘸水

步骤 7

蹄花软糯

步骤 8

补图

步骤 9

芸豆面面的口感~

菜谱创建时间:2023-06-10 15:48:07
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