1.鸭肉切大块焯水洗干净备用。 2..主锅里放入15g油，2个八角，2片姜，2片香叶，5g桂皮，1个干辣椒切三段，2个大蒜，设置4分钟／120度／小勺爆香。 3.加入焯水的鸭肉，设置3分钟／120度／反转小勺爆香。 4.加入300g水，设置35分钟／Varoma／反转小勺烹煮。 5.设置10秒／反转速度3抖勺（可省略〉
盛入碗中，即可烹用。