除了面粉,全都拌均,没有牛奶可以用奶粉,40度以下温水就行,否则影响酵母活性
和面团混合到没有干粉,完全不用加油哦,面团湿润盖保鲜膜发酵,室温27-30度就行,如果室内不够温暖就放太阳底下避光也能发哦
发酵到2倍大小
面团发酵好后拿出来分成4份,觉得粘手可以撒些干粉,随便弄了弄放在吐司盒里,盖保鲜膜继续发酵
1小时后发满了,可以开始烤了,表面可以刷蛋液或者牛奶,也可以不刷,我就懒得刷了
180度20分钟
5分钟后形态可喜~
出炉啦!香喷喷
软绵绵!