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排骨炖玉米
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作者：
KRJT甜
用料
排骨炖玉米的做法步骤
步骤 1
超市买的排骨就直接帮你剁成段，拿回家后冷水下锅，放入葱姜料酒焯水，开锅撇去浮沫
步骤 2
焯水过程中可以将玉米也煮一下，放点盐，开锅20分钟 胡萝卜洗净切成段 冬瓜切成厚片 莲菜需要提前用白醋淀粉浸泡，去除里面的杂质，洗净也切成厚片 （其实胡萝卜和玉米就可以，冬天可以加莲菜或冬瓜，喝不惯冬瓜味可以不加）
步骤 3
排骨焯水2分钟捞出
步骤 4
起锅烧油，放葱姜炒香，放入排骨，八角，干辣椒，桂皮，加开水没过排骨
步骤 5
开锅后放入电饭煲，盖盖煮30分钟
步骤 6
玉米煮好捞出切成排骨块，把玉米和其他配菜也放进去，盖盖再炖30分钟
步骤 7
最后放盐调味，搅拌后再煮5分钟，撒点葱花出锅
菜谱创建时间：2023-06-11 10:55:05
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