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牛肉滑炒蛋
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作者：
贰胖下厨
用料
牛肉滑炒蛋的做法步骤
步骤 1
腌制牛肉，肥牛片即可，葱花，生抽一勺，水淀粉一小碗，胡椒粉半勺，姜丝可有可无。
步骤 2
拌匀，腌制半小时冷藏
步骤 3
热油炒制
步骤 4
断生，如图
步骤 5
四个鸡蛋，葱花，盐一勺，水淀粉一勺，搅拌。。
步骤 6
牛肉断生后中火，倒入搅拌好的鸡蛋液，开始滑炒
步骤 7
鸡蛋微微成型搅拌，准备出锅
步骤 8
不P图，牛肉嫩，鸡蛋滑，孩子最爱，超下饭
菜谱创建时间：2023-06-11 13:19:39
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