大约3块红糖40-45克左右，用90-95克的开水将它化开。
待红糖水凉凉变温水，加6克食用油，加高活性干酵母2.5克，混合。
将混合液，倒入准备好的200克面粉内，用筷子搅拌成絮。
基本面粉成絮，带上一次性手套，按揉成光滑面团。
在硅胶垫上按揉，大约10-15分钟左右，光滑的面团，醒5分钟左右吧（室温必须在25度以上）
接着把面团擀成 20 x40 cm大小面片。
撒上红豆。
再卷起，切成6份或7份。（大约切3cm厚度一个剂子）。
我用铁锅放点温水（30-38度内），上笼发酵至1.5倍大。
等待其间正好用来写菜谱，待馒头快撑满蒸笼时，可以开始蒸了。
先将铁锅里的水用大火烧开，然后转中小火蒸15分钟，到时间关火，继续焖5分钟左右，慢慢开盖，不要急哦！
成品