全程手不沾面,轻松做一锅红糖发糕‼️

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好像很多孩子都喜欢红糖发糕 家楼下超市有卖的 每次买回来都不够吃 懒人版红糖发糕🥧 在家轻松上手,超简单 手不粘面,搅拌一下就可 枣香浓郁,葡萄干酸甜可口 还有核桃仁的焦香,绝了!

用料

全程手不沾面,轻松做一锅红糖发糕‼️的做法步骤

步骤 1

红糖开水化开放凉备用,面粉+酵母+红糖水用筷子搅拌匀,盖保鲜膜发酵1小时(天凉可放发酵箱或者温水盆里)

步骤 2

红枣,葡萄干用面粉清洗干净,红枣去核剪成小颗粒;核桃仁焯水去苦味,放烤箱180°烤5-8分钟,会更香!

步骤 3

面发酵至蜂窝状,加上果仁类搅拌均匀,分装到纸杯中,8分满即可,装好震出气泡,撒上红枣碎,二次醒发15分钟;锅里烧水,水开上汽,上锅蒸15分钟,焖3分钟就可以啦!

步骤 4

蒸好后,满屋都是红枣香

菜谱创建时间:2023-06-12 11:46:06
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