自制糖蒜

剥好洗净，甩干风扇吹干表皮

用厨房纸垫在下面吸水

调料

瓶子一定要无油无水。 先放入蒜，再放入冰糖。在倒入醋，在倒入生抽，纯净水，放几颗花椒，盖盖平着摇晃均匀，打开盖子倒入白酒。封口，1个月以后见。