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冬瓜老鸭汤 清热解暑的做法

冬瓜老鸭汤 清热解暑

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作者: 姥姥吃不胖
姥姥吃不胖
夏日炎炎,最适合煲这个汤喝🌞清热消暑,夏日必备! 老鸭煲出来的汤味道清甜,搭配薏米芡实,有健脾祛湿的功效。这个汤配料简单,只需鸭/冬瓜/薏米/芡实四种核心食材,如果家里有,还可以再加上其他备选的汤料。

用料

冬瓜老鸭汤 清热解暑的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

提前泡好干货

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸭块放料酒姜片焯水,冲洗干净

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冬瓜去籽切块,不用去皮

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有汤料放进锅,放6碗水

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火煮开后,转小火煲45分钟 关火加盐调味,撇去浮油后饮用

冬瓜老鸭汤 清热解暑的小贴士

1️⃣鸭焯完水之后,可以热锅放少量油,把鸭煸出油 2️⃣薏米和扁豆都可以先炒一下,没那么寒凉 欢迎大家传作品跟做!我主页还有其它菜谱、靓汤持续更新,欢迎关注✌🏻️

菜谱创建时间:2023-06-15 09:23:43
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