鲜虾清洗干净，去头，去虾线，开背，备用
黄瓜清洗干净切薄片摆盘
烧一锅水，水开放鲜虾，1勺料酒，水开煮2-3分钟，根据虾的大小增加缩短煮制时间，煮熟煮透
煮好的虾立刻放入冰水中镇凉，如有冰块最好
黄瓜片铺底，把鲜虾码放整齐，取一小碟，倒入味好美珍选海鲜捞汁，撒少许芝麻即可
享用美味吧！