所有配菜切细
酵母和盐加进面粉中
将菜放进面粉中和匀
边加温水边搅拌成面絮状，边加水边揉面揉成光滑菜面团
发酵
将面粉，盐，五香粉放碗里，淋热油，油别太多，我这多了没用完，边淋边搅拌均匀
发酵好后揉成一条面剂
切面剂，一个大的，5-6个小的
大面剂子用擀面杖擀成圆形，刷油酥，边缘留3-4厘米不刷，我这个留短了做好切开就断了
剩下的小剂子擀成小圆放中间，面上刷油酥
最后一个剂子不刷油酥，最底层留白边缘抹水，包裹起来，按下紧
翻面，面上刷水，将黑芝麻均匀撒在面上
上锅二发，发好后冷水上锅蒸25分钟
出锅冷却后切块