加入生姜，蚝油一勺，生抽两勺，盐一勺，料酒一勺腌制20分钟（时间充裕的话最好鸡翅先冷水泡一个小时去去血水）
腌制好后倒油中小🔥慢慢煎至两面金黄（我这里裹了淀粉，其实不用裹淀粉也行没那么容易外皮硬）
捞出鸡翅，锅里不用加油，加入咸蛋黄醬然后小🔥加热冒泡了倒入鸡翅翻拌均匀即可出锅啦