奥利奥去掉夹心后敲碎，加入融化的黄油搅拌均匀，放入纸杯中压平整，冰箱冷冻备用。软化的奶油奶酪＋白糖搅匀，黑巧克力＋淡奶油隔热水搅拌至融化后。
倒入奶油奶酪中搅拌顺滑，热牛奶＋泡软的吉利丁片搅拌融化，倒入巧克力奶酪中搅拌均匀，倒入纸杯中，冰箱冷冻1小时左右。
黑巧克力＋椰子油融化，加入榛子碎搅拌均 匀，倒入凝固好的芝士慕斯上层，放入冰箱冷冻凝固，凝固后脱模即可开吃。