排骨洗净加蒜末，生抽，老抽，姜丝（不用加盐）冰箱冷藏腌制一个晚上
拿只大碗，放生粉，鸡蛋，加水，调成浆（忘记单独拍）把骨头放进去
放油锅里炸定型后转小火慢慢炸，中间过程要翻动，我这个骨头偏大，我大概炸了有十几分钟
成品图