糯米浸泡1小时沥干放适量老抽15克盐一大勺花生油搅拌均匀，梅干菜泡半小时沥干用油炒香放糖味精调味、猪肉放姜酒蚝油老抽生抽糖一点点十三香调味腌制，一层糯米一层梅菜一层肉一层梅菜一层糯米、包好煮2.5小时到3小时