生巧奥利奥巴斯克

200g奶油奶酪加60g白糖搅拌顺滑。加入一个蛋黄搅拌顺滑再分两次加入一个鸡蛋。

加入120g鲜奶油搅拌顺滑后加入5g玉米淀粉，过筛后，加入适量奥利奥碎。

上火210，下火220烤25分钟。

烤的时候就可以来制作生巧层了。 130g淡奶油加热到边缘冒小泡泡加入140g黑巧，20g白糖跟20g黄油。搅拌融化至顺滑就可以了。

等巴斯克冷却就可以倒进去放入冰箱冷藏啦。