酵母先用温水化开，加入牛奶、糖和玉米油混合均匀。
加入面粉，盐，揉成相对光滑的面团，不需要揉太久，看不到干粉在揉20下左右就可以了。
分成80克左右的面团，松弛五分钟。
擀饼，就可以直接烙饼了。
锅里放油，小火两面各烙两三钟，松软好吃的发面饼就完成了。
这个面团我一直用来做快手披萨的，有一次剩了一块面团，烙了一张饼竟然意外的好吃，喜欢吃发面饼的一定要试试。