适量清水煮开后 放入洗干净的粗米粉 转小火 将一小撮木鱼花放到漏勺里(可以过滤渣的那种) 浸入锅中煮20秒左右 将木鱼的味道渗入汤里 取出木鱼花渣 半盖锅 煮至中间稍硬外层已软的状态 留下可以没过米粉的水 加入蟹肉棒、裙带菜、香菇、一半的芝麻碎 加入豆浆味噌汁 (先将味噌溶化在温热的豆浆里) 煮至米粉熟了 汤浓稠 出锅 摆上鸡蛋 撒上剩下的木鱼花和芝麻碎