香菜，柠檬，小米辣，蒜切碎备用。
虾洗净焯水，加两片生姜少许料酒备用。
花甲冷水焯水加生姜料酒备用。
海带结洗净泡软，放锅中加水煮熟备用。
蒜泥放入小碗中，淋上热油。
三种食材，香菜，柠檬一起放入大碗中
淋上蒜末珍选海鲜捞汁即可。