用料很简单，量的话根据喜好就行了。薏米适量就行，放太多会变成粥，哈哈。但我有时会多放一点当主食吃了。
排骨 姜片炒水洗干净，冷水，薏米加入炖煮， 大火烧开转小火，1个多小时炖煮。冬瓜加入，再煮至透明酥烂即可。最后撒上葱花 枸杞。