《东北一锅出》之大丰收

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作者: 苏州你龙姐
希望自己的胃能做到海纳百川!

用料

《东北一锅出》之大丰收的做法步骤

步骤 1

猪肉提前泡血水半天,我用的是土猪肉,不用焯水。东北玉米,没买到油豆角,用普通豆角代替,用油豆角会更糯。

步骤 2

配料

步骤 3

锅烧热,一块猪油

步骤 4

再倒点玉米油,两种油一起做更好吃。

步骤 5

猪肉下锅,先不要动,一面煎定型了以后把调料放进去,开始翻炒。

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步骤 6
步骤 6

肉煸得稍微有点干之后,锅边一圈料酒。

步骤 7

加点冰糖

步骤 8

一丢丢老抽,半勺就行。不然太黑。

步骤 9

五六勺生抽。

步骤 10

一大圈蚝油。

步骤 11

加开水,加开水,加开水!没过排骨。

步骤 12

加一勺盐,然后转中小火炖半小时。

步骤 13

然后加入食材。继续炖半小时。

步骤 14

大火收汁,开吃。

菜谱创建时间:2023-06-18 15:15:28
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