酱烧茄子 拌饭神器
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作者：
懒又爱吃的MM
用料
酱烧茄子 拌饭神器的做法步骤
步骤 1
豆瓣酱大概三勺儿的量
步骤 2
加点酱油搅一搅
步骤 3
茄子洗净
步骤 4
水一定要擦干净不然会炸锅
步骤 5
茄子太长的话就切一下
展开全部
步骤 6
步骤 6
放到锅里码码齐
步骤 7
淋三下油 茄子下面有薄薄一层油就好
步骤 8
开小火 一定小火
步骤 9
盖盖儿 一定要盖盖儿
步骤 10
等开始有噼里啪啦响的时候开盖儿把茄子翻个面儿然后再盖上焖五分钟
步骤 11
盖子打开把茄子用铲子切开
步骤 12
把酱汁倒在上面 注意全程小火儿
步骤 13
用铲子稍微压一压
步骤 14
茄子差不多都软的时候放蒜
步骤 15
用铲子稍微翻一下
步骤 16
然后就可以出锅啦 拌饭一绝
菜谱创建时间：2023-06-18 20:05:20
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