玉米面粉260克装入盆中,适量开水烫一半,搅拌无嘎达
在放入适量凉水搅拌
放入酵母和白糖,白糖促进发酵
这是发酵一个小时之后的状态
放点面碱继续搅拌
锅中喷油,放入面糊,小火煎到定型后,改成中火。
出锅,自己做的就是好吃,并且凉着吃也不会硬