肉炒空心菜

空心菜择成段

肉下油锅炒至金黄。放大蒜辣椒壳。4根切好的青椒， 翻炒两下放老抽炒出酱香味。

下空心菜，开大火翻炒，放生抽，耗油，盐，味精。喜欢吃辣椒再放点辣椒粉。翻炒均匀起锅装盘。