先把豆腐切成丁 锅里先放一点点油，放一些水，放豆腐，筷子搂开，放一点酱油，少放一点糖，烧开，尝尝仙丹挖，淡了再放一点酱油，没问题了就放鸡精和胡椒（喜欢吃稠的放一点点粉芡，淀粉和一点冷水的混合物） 盛出洒香菜 五分钟就结束