用APP打开 
辣炒海螺肉
2891人浏览 63人收藏 0人做过
作者：
晚上望太阳本太阳
用料
辣炒海螺肉的做法步骤
步骤 1
海螺上锅水开蒸五分钟，蒸完螺肉更好剥出来。这里我用了14只，正好够炒一盘。
步骤 2
蒸好够放入凉水中，用牙签把螺肉扣出来，然后把尾巴那脏的地方扣掉，用清水洗净，放入料酒腌20分钟去腥。
步骤 3
腌好后把螺肉切成片。
步骤 4
准备配料，葱花，姜，小米椒，葱丝，螺丝椒，切好备用。
步骤 5
锅中倒油，烧热后放入螺丝椒，小米椒，葱花，姜，翻炒出香味。
步骤 6
然后把螺肉倒进去翻炒两分钟。
步骤 7
最后倒入，生抽，耗油，蒸鱼豉油，盐，糖，葱丝翻炒均匀就可以出锅啦
菜谱创建时间：2023-06-20 18:46:05
