称燕麦片。
倒上开水。
盖盖子焖5分钟。
燕麦片吸饱水。
把粉类称好，倒上凉水，放入燕麦片。
和成软硬适中的面团。
室温22℃，醒发一个小时后已经发的很大了。
按一下没有回缩。
取到案板上，排气，面团较软，多撒面粉防粘，分割六份。
每个约200克，整成原形。
面团直接擀成原形，再松弛5分钟，盖保鲜膜防干。
电饼铛加热，指示灯灭后把饼胚放进去，盖盖子。
等一面烙好后翻面，盖盖子。两面都上色后就好了。
很软。
二刷，好软啊。