扣肉可以买现成的 切好摆在碗中 这个是婆婆过年的时候自己做的，做扣肉过程有点复杂，后面有机会写详细的介绍
铺上干豆角或者梅菜干，加点豆瓣酱或者老干妈
摆好，上锅蒸，蒸大概30分钟可以了，一直放蒸锅蒸久一点也不怕的
蒸好后到扣过来，就很漂亮了😻 扣肉的口感好，肥而不腻，一口气可以干好几块，不过通常我更喜欢吃里面的梅菜或者干豆角