简易双层巴斯克芝士蛋糕 (抹茶+原味)

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作者: cat1414
巴斯克的做法本来就很简单,基本上把所有材料搅拌均匀即可。现在做双层口味的也不复杂,用同一个面糊,一半原味先烤至定型,再加入另一半抹茶面糊继续烤就行了。当然也可以按照自己的喜好,做不同口味的双层蛋糕。巧克力加原味应该也会不错吧。下次试一下😎

用料

简易双层巴斯克芝士蛋糕 (抹茶+原味)的做法步骤

步骤 1

模具先垫好烤纸

步骤 2

奶油奶酪加入糖

步骤 3

用打蛋器低速打发至糖和奶酪完全融合

步骤 4

加入鸡蛋,继续打发至顺滑的面糊状态

步骤 5

加入香草油,柠檬汁,搅拌均匀

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步骤 6
步骤 6

加入淡奶油,搅拌均匀

步骤 7

加入面粉

步骤 8

搅拌至没有干粉

步骤 9

把一半的面糊倒进模具,放进预热好的烤箱,230度烤15分钟。

步骤 10

另外一半迷糊加入抹茶粉,搅拌均匀。倒入刚烤了15分钟的蛋糕上,放进烤箱继续230度烤15-20分钟

步骤 11

烤好的蛋糕待凉,放冰箱冷藏4小时以上。最好过一晚上。

步骤 12

冷藏后就可以开吃了

菜谱创建时间:2023-06-22 11:04:42
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