苹果两个削皮，切成片
然后在切成苹果丁
苹果丁加入白糖，小火翻炒，然后加入少于水，焖炒到苹果软
苹果焖到差不多软，倒入调好的淀粉水，收干汁，晾凉苹果馅
蛋挞皮冷冻取出，立马把锡纸托去掉，把苹果馅发到蛋挞皮中间，慢慢把蛋挞皮对折，用叉子压紧边缘封口
烤箱180度，20分钟左右（每个烤箱脾气不一样，自己观察调整）