【步骤图】老北京冰酥酪的做法_老北京冰酥酪的做法步骤_菜谱_下厨房
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老北京冰酥酪
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1人做过
作者:
艾莉亚斯塔克
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1330年的老食谱。
用料
牛奶
500克
酒酿
125克
白糖
5克
蜂蜜
适量
枸杞
6粒
老北京冰酥酪的做法步骤
步骤 1
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枸杞提前浸泡。牛奶加热,放糖融化,浓缩到一半,去掉奶皮,静置冷却,倒入酒酿,混合均匀后倒入模具中,蒸20分钟,冷却后放入冰箱,吃的时候淋上蜂蜜,放入枸杞。
步骤 2
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也可以搭配糖桂花,焦糖酱。
步骤 3
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开吃
菜谱创建时间:2023-06-24 00:14:24
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