洋葱猪肉水饺

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作者: 鹿易撕狸
第一次diy洋葱猪肉水饺还是在美丽国homestay的时候。超好吃!很难翻车的! 这次记录下配比,避免要么馅儿多了,要么皮儿多了。(我属于馅儿包得不多的,大家按习惯调整配比)

用料

洋葱猪肉水饺的做法步骤

步骤 1

【处理洋葱】 洋葱去皮切碎 撒盐出水 备用

步骤 2

【处理肉糜】 肉糜加蛋(也可不加) 加一圈老抽 一勺鸡精 手捏拌匀 备用

步骤 3

【做馅儿】 切碎的洋葱水煮软化 捞出 放入调了味的肉糜 拌匀

步骤 4

【试吃】 先包两个尝味道 淡了加老抽,咸了加鸡蛋 或别的办法你们说了算

步骤 5

【包饺子】 皮儿放手心中央, 馅儿放皮子中央, 手指蘸水延皮边缘画一圈, 延皮边缘捏紧封口。 *新手tip:馅儿少放点先试一下,你可以的!

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步骤 6
步骤 6

【开煮】 中火冷水下锅 水开了加一碗冷水 再等水开 饺子浮上来,可捞

步骤 7

洋葱猪肉水饺的小贴士

关于图里猪肉糜退款成功:吃的时候里面有碎骨头,一气之下在he马app申请了退款,秒退😂

菜谱创建时间:2023-06-24 10:36:12
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