准备材料牛肉片适量，碗汁（生抽，老抽，蜂蜜，蚝油，黑胡椒碎，水），蒜末，四分之一洋葱丝，玉米粒，黄油。
黄油润锅
放牛肉煸炒至变色盛出
用锅中余油放入洋葱丝蒜末煸香
放入玉米粒煸炒
加入牛肉煸炒一会，中间放入米饭，在牛肉上浇碗汁，盖上锅盖焖一分钟
打开锅盖将饭与菜炒到一起，尝一尝咸淡适量放盐
出锅