买这样的五花肉,好吃
放姜子牙葱,料酒,煮20分钟左右,煮到筷子能戳动,并且没有血水流出
这时候来调个料汁,碗里放蒜末,葱末,辣椒粉,芝麻,淋热油,放小米辣,珍选海鲜捞汁,搅拌均匀
煮好的肉,切片
码放盘子里,淋上料汁