卤牛腱
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作者：
热心市民黄甜甜
1.牛腱子切大块，清水冲干净，其中一块姜切片，白酒适量，焯水3分钟。捞出后清水冲洗干净。 2.高压锅中加入所有食材，30分钟。 3.泡着放冰箱过夜入味。 4.切片，吃吃吃。 还加了鸡蛋和豆干一起卤。卤蛋好好吃，豆干一般。
用料
牛腱
一斤
生姜
拇指大小的两块
白酒
适量
剥壳水煮蛋
5个
桂皮
1条（食指长）
八角
3个
香叶
五六片
陈皮
1/3个
罗汉果
半个拇指大
柱侯酱
2勺
生抽
2勺
老抽
1勺
冰糖
4颗
十三香粉
少量
盐
少量
卤牛腱的做法步骤
步骤 1
美味美味，健身必备！
步骤 2
第二次做了，好吃！ ps.不那么紧实的牛腱子的话，不用高压锅30分钟，25就可以了。
菜谱创建时间：2023-06-29 21:59:58
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