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泡芙酥皮
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作者:
糖糖糖糖的味道
用料
【原味酥皮】
无盐黄油
45克
糖粉
25克
低筋面粉
60克
杏仁粉
20克
【可可味酥皮】
无盐黄油
45克
糖粉
25克
低筋面粉
65克
可可粉
8克
泡芙酥皮的做法步骤
步骤 1
无盐黄油室温软化,加糖粉翻版均匀
步骤 2
筛入低筋面粉。
步骤 3
加入杏仁粉,这个不用筛。
步骤 4
用刮刀翻拌到无颗粒,搓成长条。
步骤 5
用保鲜膜或油纸卷好,放冰箱冷藏。
步骤 6
可可味的操作方法一样。
菜谱创建时间:2023-06-30 17:59:00
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