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糖醋尖椒
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作者：
翡翠蝉本尊
用料
糖醋尖椒的做法步骤
步骤 1
尖椒掰掉蒂，用筷子将里面的筋籽搅一下掏出来，切大段（用整根的也行）
步骤 2
大蒜切末
步骤 3
调个碗汁：2勺酱油，1勺醋，1勺糖，再兑点水
步骤 4
平底锅加热放点油，下入尖椒段
步骤 5
用铲子将尖椒压扁，两面煎到有点焦黄变软
步骤 6
将碗汁倒入锅中，撒上蒜末，再烧一会让尖椒充分入味
糖醋尖椒的小贴士
这道菜夏天可以放凉了吃，也很开胃下饭
菜谱创建时间：2023-07-02 00:11:23
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