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3分钟简单减脂的广东白灼菜心
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作者：
TAOJY文
用料
3分钟简单减脂的广东白灼菜心的做法步骤
步骤 1
准备一把菜心，想要口感好可以把菜根这部分稍微剔除一些，嫌麻烦的此步骤省略掉即可
步骤 2
步骤 3
先调个碗汁：一勺生抽
步骤 4
一勺蒸鱼豉油
步骤 5
半勺耗油
步骤 6
半勺白糖提鲜，搅拌调匀
步骤 7
准备蒜末，小米辣切⭕
步骤 8
起锅烧水烧开放一勺盐
步骤 9
加点食用油，加入油能帮助绿色蔬菜护色提色哦
步骤 10
知识点来了：如图竖起来先烫菜根，菜根不好熟，所以先单独把菜根烫至5分熟「30-40秒」
步骤 11
全部放入菜心再烫30-40秒即可，捞出控水装盘
步骤 12
起锅烧油，小火加入蒜末，随后倒入提前准备好的碗汁，接着加入小半碗开水，记得要加小半碗开水烧开哦，一定要记得，记得！
步骤 13
烧开后为了增加汤汁的包裹粘稠度可以调入一些水淀粉「水淀粉的做法下方小贴士有讲哈」
步骤 14
最后加入小米辣增色
步骤 15
将汤汁淋入装盘的菜心上即可，漂亮吧
步骤 16
一道简单快手，减脂健康的白灼广东菜心大功告成了，快来尝尝吧。
3分钟简单减脂的广东白灼菜心的小贴士
水淀粉做法：空碗倒入一些玉米淀粉，1-2勺即可，加入一点清水，搅拌均匀即可
菜谱创建时间：2023-07-02 15:26:31
