第一步:先配料，青椒＋干辣椒＋葱＋蒜＋切丝或者用工具擦丝(刀工有点要求)
第二步:土豆丝用水冲洗多次直到水清澈即可。 第三步:起锅烧油，干辣椒＋青椒＋葱＋蒜炒香并且青椒炒至断生，放入土豆丝继续煸炒(土豆切的细能少炒一会儿😊)＋盐继续翻炒 第四步:土豆🥔炒断生也就三五分钟，然后放锅边来一圈粗再次翻炒一分钟即可出锅