准备好食材
锅中防水煮开，加适量的料酒，生姜，放入鱿鱼须，虾，花甲和花螺，烫熟，捞出过冷水备用
浸泡过冷水的海鲜，肉质鲜美，富有弹性
香菜末，蒜末，小米辣和生姜末，放入碗中
从冰箱拿出海鲜捞汁
倒入捞汁
把海鲜放入捞汁中，拌匀，放冰箱冷藏30分钟即可享用。