补铁效果杠杆的二米鸡肝粥
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大米/40克 小米/10克 鸡肝/20克 甜椒/40克 生姜/少许
1.
大米小米洗净,加适量水,放到电饭煲里熬成粥。有时间的妈妈可以将大米小米提前浸泡15-30分钟,或用砂锅煲粥。
2.
鸡肝切片。
3.
放入清水中浸泡30分钟。
4.
甜椒洗净切碎。
5.
生姜切小片。
6.
鸡肝泡好后,沥干水份,将生姜放进去,腌制10分钟左右。
7.
鸡肝冷水下锅。
8.
大火煮开,撇去浮沫,继续煮至熟透。
9.
煮熟后放到温水中清洗干净。
10.
切碎。
11.
粥熬好后,转移到锅里(最好是砂锅里),倒入甜椒小火煮至微沸状。
12.
倒入鸡肝,搅拌均匀。
13.
补铁效果杠杠的甜椒鸡肝粥就好了。
14.
.最后撒点亚麻籽油或核桃油等,就可以开吃了。
菜谱创建时间:2023-07-05 21:44:46