芋头去皮切片蒸熟然后趁热加入牛奶，淡奶油，黄油，糖用搅拌机打至细腻放入挤花袋备用
室温软化的黄油加入糖粉打至顺滑辱白色后加入蛋液和云泥拉打至均匀后筛入粉，用刮刀轻拌至软面团，然后冷藏大约30分钟
冷藏好的面团，取小面剂压入摸具（4.5cm或者5cm塔摸） 捏好的胚放入预热烤箱180度，烤大约18～25分钟（这只供参考，要看自己的烤箱脾性） 烤好的塔饼放凉一会儿脱模
挤上芋泥馅即可享用