香肠、火腿切丁，上海青切碎
电饭锅正常水量煮饭，比如2杯米水就放到2的刻度线。
猪油炒青菜碎，加盐糖，比平时稍微多放一点盐，菜饭的味道主要来自这里，没有猪油用别的油也行。
饭煮好了把炒好的青菜拌进去再闷5分钟即可🥳
香喷喷的上海菜饭就这么简单。