清理干净的乳鸽用剪刀从中间剪开，直接用开水烫一下，去除血腥味，紧致表皮烤制更酥脆
放入葱姜，家用勺子加入料酒，老抽，生抽，蚝油。盐，糖，食用油
抓匀腌制两小时，中途翻面一次
洋葱切⭕打底，放入腌制好的乳鸽肚皮朝上，空气炸锅180度25分钟
再翻面200度8分钟
撒上些孜然粉，喜欢吃辣味的也可以撒些辣椒粉，装盘即可享受美味啦！