准备食材，胡萝卜、尖椒、小米椒、生菜切好备用
鸡蛋炒熟备用
煸炒胡萝卜，炒软
加入尖椒、小米椒、午餐肉一起煸炒
加入米饭和炒好的鸡蛋煸炒
加孜然粉、辣椒粉和盐
最后放入生菜，关火，用余温把生菜和米饭炒匀
盛入碗中，完工